Dastatu gure produktuak

Mendibitzu, E.Z. (Mendibitzu Ekologikoak)

Nola heldu?

Egunen batean, Aretxabaletako Arkarazo auzoan dagoen Kurtzebarri mendira joaten bazarete, gure baserritik pasatuko zarete, Mendibitzutik, hain zuzen ere. Abeltzaintza izan da beti baserri horretako eginkizun nagusia, eta orain, guk, Felix eta Gorkak, tradizioari jarraitzen diogu, gure ingurua zaindu eta gure produktuak kontsumitzaileengana guk produzitzen ditugun arreta beraz iristeko desioz. Piriniar arrazako haragi behiak ditugu, eta baita pottokak, esnetarako latxa ardiak, eta haragitarako sasiardiak ere. Beti arduratu izan gara kalitateko produktu bat lortzeaz, eta horrexegatik, hain zuzen ere, eman genuen gure izena 2007an Euskadiko Nekazaritza eta Elikadura Ekologikoaren Kontseiluan (ENEEK). 47 ha. zelai kudeatzen dugu, eta abereak alde batetik bestera ibiltzen ditugu larrean belarra hobetzeko. Era horretan, abereen elikaduran oinarrizko den bazka paregabea lortzen dugu. Eta osatzeko, jatorrizko izendapena duen ale ekologikoa erabiltzen dugu, baina, beti ere, kantitate txikitan eta abere bakoitzak dituen erritmoak behartu gabe. Zuzeneko salmentaren alde egin dugu. Ziur baikaude era horretan produktua egoera ezin hobean iristen dela kontsumitzailearengana. Gure produktuak transformatuz gainbalioa lortzen dugu, bitartekariak desagertuz errentagarritasun ekonomiko ona bermatzen duena, gure baserriko jarduera aurrera ateratzeko behar-beharrezkoa.

  • Ganaderia de ovino lecheQueso de oveja curado -Me

Ganaderia de ovino lecheQueso de oveja curado -Mendibitzu-; Queso de oveja curado -Mendibitzu-; Carne de vacuno despiezada y envasada -Mendibitzu-; Carne de equino despiezada y envasada -Mendibitzu-;

  • Leche
  • Vacuno
  • Potro
  • Ganaderia de ovino lecheQueso de oveja curado -Me 1536_foto4.JPG
  • Ganaderia de ovino lecheQueso de oveja curado -Me 19.jpg
  • Ganaderia de ovino lecheQueso de oveja curado -Me 1536_foto5.jpg
  • Ganaderia de ovino lecheQueso de oveja curado -Me 43.jpg
  • Ganaderia de ovino lecheQueso de oveja curado -Me 16.jpg
  • Ganaderia de ovino lecheQueso de oveja curado -Me 25.jpg

¿Dónde comprar?

  • Mercados
  • Ferias
  • Caserio
  • Grupos de consumo

Productos certificados

  • Ecológico

Consultar con el productor la certificación concreta de cada producto.

Dirección y contacto

Galería de fotos

1536_foto3.JPG1536_foto2.jpg1536_foto1.JPG

Gertuko ekoizleak

itzuli gora