Gure lurraldea

Displaying items by tag: Beizama

Urola Kosta

Eskualde honetako gauzarik erakargarrienetako bat bertako udalerrien paisaia-aniztasun handia da. Zumaiako kostaldean bi museo eta bi hondartza ditugu (Itzurungoa, itsaslabarren artean, agian Gipuzkoako kostalde osoko ederrena izango da). Getaria, El...

Oregi Iñurrieta, Luis Javier (Urkizahar)

BEIZAMAN EKOLOGIKOKI HAZITAKO TXAKOLINA Urkizahar txakolin ekologikoa mikro-mahasti kontzeptuan oinarritzen da, Gipuzkoako mendi nekazaritza berpiztu eta ekosistemarekin konpromezu etiko bat berreskuratu eta sustatzeko. 2,5 ha-ko azalera du gure mah...

Amenabar Goikoa

36 urte inguru darama Labakak lurra lantzen Beizamako Amenabar Goikoa baserriko lurretan. Nekazaritza ekologikoa lantzen du, garaian garaiko produktu natural eta freskoak ekoizten ditu, inongo kimikarik erabili gabe. Zuzeneko salmentaren aldeko apust...

Beizama gazta

1993an ekin zion Patxi Otaegik gaztagintzari; hirugarren belaunaldia da Arretan gazta egiten dutenetik. larre ederrez inguraturiko tontorrean aurkitzen da baserria.Etxe inguruko luerretan bazkatzen dute ardiek eta kalitatezko esnearekin gazta ezinhob...

Urkizahar

2008an landatu zituen Luis Jabierrek etxe inguruko lur maldatsuetan lehen mahats zuhaitzak. Urtetik urtera zuhaitzak handituz doazen heinean goruntz doakio urteko ekoizpena ere. Txakolin ekologikoa egiteko lehen fasean aurkitzen da ekoizlea, prozesu ...