Proyectos Nirea Ortutik Ahora Alimentación agroecológica

Nirea

Ortutik Ahora es una asociación sin ánimo de lucro. Trabaja todo tipo de ámbitos relacionados con la alimentación desde un punto de vista agroecológico.

Apuesta por la soberanía alimentaria, creando nueva conciencia sobre la alimentación, la salud y el consumo, e impulsando la necesidad de una cultura agroecológica. Para ello, apuesta por una alimentación responsable, consciente, saludable, sostenible, justa y creativa.

Ortutik Ahora se sustenta sobre tres pilares:

  • Producción
  • Transformación de los productos
  • Transformación social / formación

En su Gastroeskola, se trabaja la formación y sensibilización para la transformación social. La comercialización la realizan a través de catering y mediante los talleres que organizan. Todo el producto que emplean es ecológico, tanto propio como de la comarca. Si es externo, es producido en condiciones de mercado justo.

 

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