Etiqueta: Alimentación

Nirea
Jun 26 2025

Patioko Benta: una nueva puerta de entrada a la Llanada Alavesa que pone en valor el producto local 

El 17 de junio abrió sus puertas Patioko Benta, un nuevo espacio impulsado por el Ayuntamiento de Barrundia que nace con vocación de revitalizar el ...

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Jun 23 2025

¡Ha llegado el primer Bonito del Norte con Eusko Label de la temporada! 

La temporada del Bonito del Norte ha comenzado oficialmente en Euskadi, con las primeras descargas en puertos como Bermeo y Getaria. El verano llega ...

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May 28 2025

Oihana Recalde: «Cuando alguien ve de cerca todo el trabajo que hay detrás de un proceso como este, empieza a valorar más el producto local, natural, de proximidad y, además, ecológico» 

Entrevista a Oihana Recalde, fundadora de Sagarrek Oihana Recalde es una joven emprendedora rural que, a través de su proyecto Sagarrek, recupera las ...

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Abr 14 2025

Gastromuseums: sabores que narran historias

¿Buscas un plan diferente para esta Semana Santa? Te proponemos una ruta por el corazón gastronómico de Euskadi, donde cada bocado cuenta una historia ...

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Abr 11 2025

La oveja Carranzana, un tesoro de Euskadi 

En el oeste de Euskadi, entre montes y prados, encontramos una raza ovina profundamente arraigada a la tradición y cultura vasca: la oveja Carranzana. ...

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Mar 17 2025

Larraitz Waliño: “Es importante transmitir que la agricultura y ganadería son trabajos esenciales” 

Entrevista a Larraitz Waliño, alcaldesa y ganadera en el Valle de Arana y participante activa de Nekazariak Eskolan La vida en el medio rural no solo ...

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Mar 08 2025

Las mujeres en la alta cocina: talento, pasión y un futuro lleno de posibilidades 

Un sector en evolución donde la creatividad y el liderazgo femenino ganan protagonismo Un estudio reciente, impulsado por la Diputación Foral de ...

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Mar 03 2025

Sergio Martínez de Rituerto: «Queremos acercar el mundo rural a los más jóvenes, que descubran que hay vida más allá de las ciudades» 

Entrevistamos a Sergio Martínez de Rituerto, productor de miel en Apellaniz y miembro desde una década de Nekazariak Eskolan Sergio Martínez de ...

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Feb 19 2025

Eusko Label: más que una etiqueta, un compromiso con la calidad, el origen y el futuro de Euskadi 

El distintivo Eusko Label garantiza mucho más que un producto de calidad superior. Representa el esfuerzo de baserritarras y profesionales de la mar, ...

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Ene 13 2025

Prepara tu tabla de quesos de Euskadi

Prepara tu tabla de quesos de Euskadi. Desde sus orígenes hasta sus sabores, exploramos todos sus detalles uno a uno.

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