Ortutik Ahora Alimentación agroecológica
Ortutik Ahora es una asociación sin ánimo de lucro. Trabaja todo tipo de ámbitos relacionados con la alimentación desde un punto de vista agroecológico.
Apuesta por la soberanía alimentaria, creando nueva conciencia sobre la alimentación, la salud y el consumo, e impulsando la necesidad de una cultura agroecológica. Para ello, apuesta por una alimentación responsable, consciente, saludable, sostenible, justa y creativa.
Ortutik Ahora se sustenta sobre tres pilares:
En su Gastroeskola, se trabaja la formación y sensibilización para la transformación social. La comercialización la realizan a través de catering y mediante los talleres que organizan. Todo el producto que emplean es ecológico, tanto propio como de la comarca. Si es externo, es producido en condiciones de mercado justo.
