GOZO Bergara: Elikadura osasungarria eta iraunkorraren inguruko topaketak

Urriaren 18an eta 19an, Bergarako Udalak GOZO Bergara topaketa izango du udalerrian; hau da, elikadura osasungarriagoa eta iraunkorragoa sustatu nahi dutenentzat funtsezkoa den topaketa. Bidezko Elikadurak eta EHIGEk antolatu dute, eta, bertan, adituak eta elikadura bidezko, ekitatibo eta ingurumenarekiko errespetuzkoa denaren alde lan egiten duten kolektiboak bilduko dira.

Bi egunetan zehar, funtsezko gaiei buruzko eztabaidak egingo dira; hala nola, eskola-elikaduraren egoera, lehen sektoreak sukalde kolektiboetan duen egitekoa eta elikadura-merkatuen egungo egoera. Tokiko, estatuko eta nazioarteko kolektiboek elikadura-sistema iraunkorren eta ekitatiboen sustapenean dituzten esperientziak partekatuko dituzte.

Egitaraua:

OSTIRALA 18

• 17:00 – 17:30: Izen ematea, materialen banaketa eta jardunaldien aurkezpena
• 17:30 – 18:30: Lehen mahaia: Eskola-elikadura
  «Nola eraldatu gauzak ezer aldatzen ez denean»
  Esperientzia eraldatzaileak:
  • Nora Olabide, Irene Santamaria eta Onditz Villar (Elgetako Herri Eskola)
  • Alex Azpiri (Berton Bertokoa, Durangaldea)
  • Aitor Nuñez (Salburua Eskola, Gasteiz)
  • Sayda Tabora (Bidezko Elikadura, Guatemala)
• 18:30 – 19:30: Bigarren mahaia:
  «Sukaldarien eta ekoizleen arteko aliantzak, gure sukaldeak egokituz»
  Parte hartzaileak:
  • Yesenia Castro (Fedecoopades, El Salvador)
  • Sergio González (Ortutik Ahora, Busturialdea)
  • Séverine Quencez (Collectif les Pieds dans le Plat / SCIC Nourrir l’avenir, Frantzia)

LARUNBATA 19

• 11:00 – 11:30: Kafea
• 11:30 – 12:30: Merkatura bisita
• 12:30 – 14:00: Hirugarren mahaia:
  «Elikadura eskubidea: Merkatuak zerbitzu publiko gisa»
  Esperientzia eraldatzaileak:
  • Javier Guzmán (Bidezko Elikadura erakundeko Zuzendaria)
  • Evelyn Ramirez (Mejorha, Guatemala)
  • Ainhoa Lete eta Aitziber Plazaola (Bergarako Elikadura Mahaia)
  • Jordi Masdeu e Isa Álvarez (Frescoop, Manresa, Katalunia)
• 14:00: Jardunaldien itxiera eta zizka-mizka

Har ezazu parte GOZO Bergara ekitaldian eta ezagutu nola alda ditzakegun gure elikadura-sistemak etorkizun bidezkoago eta iraunkorrago bat izan dezagun!

Informazio gehiago nahi izanez gero, sartu helbide honetan: GOZO Bergara – Justicia Alimentaria

Ekintzak